Kalafiorowe kotlety z trzech składników

03:00

Po Świętach wciąż pełno w lodówce? W takich sytuacjach najlepsze są potrawy z tzw. resztek. Mam wrażenie, że w naszym domu większość dań powstaje właśnie według tego klucza. :) Czyli otwieramy lodówkę/szafkę i zastanawiamy się co się da z tego zrobić... Taką genezę miały między innymi poniższe kotlety. 




Składniki (na 6 kotletów):

- 1 szklanka rozgniecionego ugotowanego kalafiora
- 1 szklanka rozgniecionych ugotowanych ziemniaków
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- sól, pieprz

Opcjonalnie:

- 1 starta cebula
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- natka pietruszki


Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, smażymy na małym ogniu po kilka minut z każdej strony. 



You Might Also Like

2 komentarze

Subscribe